近幾(ji)年(nian)，隨著葡萄(tao)價(jia)格步步攀升，葡萄(tao)種(zhong)(zhong)植(zhi)效益的(de)穩步增(zeng)長，農民對(dui)葡萄(tao)種(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)投入積極性提高，但生產中亂施(shi)肥(fei)和濫施(shi)肥(fei)現象頻發，造成肥(fei)害，燒根現象嚴重(zhong)。下(xia)面就常見的(de)幾(ji)種(zhong)(zhong)施(shi)肥(fei)誤區總結如下(xia)，以供廣大種(zhong)(zhong)植(zhi)者參考。

一、新栽葡萄樹，新根沒有長出來就施肥，或者基肥施得過淺，造成死苗。

新(xin)栽葡萄樹，一(yi)般要到卷須(xu)長(chang)出(chu)時，才有(you)新(xin)根長(chang)出(chu)來。在新(xin)根長(chang)出(chu)前施過多的肥料，一(yi)方(fang)面造成苗木吸水困難，另一(yi)方(fang)面讓新(xin)根難以生長(chang)，遇到高(gao)溫天氣，地上(shang)部分干枯死亡(wang)。

注意：新根剛(gang)長出(chu)時，也不適宜用(yong)過高濃度的肥料。

二、發芽后樹葉黃化就大量施肥和澆水。

葡萄樹(shu)從發芽到開花前，65%的營養來自(zi)于上(shang)年樹(shu)體(ti)的儲存，此時(shi)樹(shu)表現黃化，主要是上(shang)年樹(shu)體(ti)營養積累不足所致。與其相關的因素如下：

（1）上年產量高，采(cai)收晚(wan)，營(ying)養積累不足；

（2）上年(nian)后期霜霉病致葉(xie)片早落(luo)；

（3）上年后期氮肥多(duo)，落葉(xie)時(shi)枝條不能正常成(cheng)熟；

（4）上年后期土壤水分過大致(zhi)漚根或施(shi)肥量過大燒根導致(zhi)的根系大量死(si)亡；

（5）基肥(fei)(fei)(fei)施(shi)得(de)過晚(wan)或春(chun)天(tian)開溝施(shi)肥(fei)(fei)(fei)，根(gen)系(xi)(xi)大量受損。所有(you)這些原因，基本(ben)都和(he)根(gen)系(xi)(xi)少而弱有(you)關，早(zao)春(chun)氣(qi)溫升高快，地(di)溫上(shang)升慢，如果選擇大量施(shi)肥(fei)(fei)(fei)和(he)澆(jiao)水，就(jiu)會導致土(tu)壤(rang)溫度(du)更低，根(gen)系(xi)(xi)吸(xi)收能力更差，再加上(shang)根(gen)系(xi)(xi)本(ben)身就(jiu)少弱，就(jiu)會出現越是澆(jiao)水施(shi)肥(fei)(fei)(fei)越不(bu)長(chang)的現象。這種(zhong)情(qing)況下(xia)一方面(mian)要(yao)松(song)土(tu)透氣(qi)，提高地(di)溫，同時要(yao)葉面(mian)補充營養(yang)，可(ke)以參照上(shang)面(mian)的葉面(mian)施(shi)肥(fei)(fei)(fei)方案施(shi)用。

三、樹梢黃化或整樹黃化就盲目補鐵肥。

有些果園，樹(shu)梢葉片黃化(hua)，甚至整棵樹(shu)葉片顏色淡黃，癥狀是很像缺(que)(que)鐵(tie)(tie)癥，并不一定是土(tu)(tu)壤(rang)缺(que)(que)鐵(tie)(tie)，多(duo)是土(tu)(tu)壤(rang)冷濕(shi)，根(gen)系呼吸差，吸收能(neng)(neng)力弱，對鐵(tie)(tie)等元(yuan)素吸收困難(nan)，導致(zhi)樹(shu)上部黃化(hua)。這(zhe)種現象多(duo)發(fa)生(sheng)在大棚(peng)葡萄或者地(di)(di)膜覆(fu)(fu)蓋而土(tu)(tu)壤(rang)水(shui)分(fen)過(guo)大的(de)果園。此(ci)時施肥(fei)或澆水(shui)會降(jiang)低地(di)(di)溫，加(jia)重缺(que)(que)鐵(tie)(tie)癥狀。葉面補鐵(tie)(tie)等元(yuan)素不能(neng)(neng)替代根(gen)系的(de)吸收，只能(neng)(neng)是治標(biao)不治本。首(shou)先要(yao)做的(de)是松土(tu)(tu)透氣，排水(shui)降(jiang)濕(shi)。大棚(peng)葡萄要(yao)松土(tu)(tu)，及時放風，多(duo)放風，既能(neng)(neng)降(jiang)低棚(peng)內溫度，減少水(shui)分(fen)消耗，又能(neng)(neng)降(jiang)濕(shi)；對于地(di)(di)膜覆(fu)(fu)蓋的(de)果園，要(yao)盡快揭開(kai)地(di)(di)膜，松土(tu)(tu)。同時葉面再補充(chong)營養(yang)，以供(gong)葡萄生(sheng)長發(fa)育所需。

四、葡萄樹生長緩慢就大量施肥。

很多(duo)葡萄樹不見(jian)長，新梢難以長出，主要(yao)是土(tu)(tu)壤水分過(guo)大(da)或(huo)者土(tu)(tu)壤板結(jie)不透氣(qi)，根(gen)系(xi)呼(hu)吸(xi)困難，吸(xi)收能力(li)低或(huo)者根(gen)系(xi)少、弱。這(zhe)時施(shi)肥導(dao)致(zhi)土(tu)(tu)壤水分更(geng)大(da)，透氣(qi)性更(geng)差。施(shi)肥量(liang)過(guo)大(da)時，很容易燒根(gen)。這(zhe)種情況(kuang)首先要(yao)解(jie)決的(de)是土(tu)(tu)壤通透性和根(gen)系(xi)呼(hu)吸(xi)活力(li)問題，松土(tu)(tu)，排濕才(cai)是有效(xiao)措施(shi)。非常(chang)贊(zan)同有位老師(shi)說(shuo)的(de)“根(gen)系(xi)是發動機”的(de)說(shuo)法。

五、施肥越多越好，重施肥輕吸收。

很(hen)多葡(pu)萄種植(zhi)者想(xiang)當然地認為，施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)越(yue)(yue)多葡(pu)萄就(jiu)長得越(yue)(yue)好(hao)(hao)(hao)，產(chan)量越(yue)(yue)高(gao)。據上(shang)海交通大(da)學劉愛玲、王世平等研究，施(shi)(shi)用高(gao)濃(nong)度肥(fei)(fei)(fei)料的葡(pu)萄與中、低濃(nong)度肥(fei)(fei)(fei)料的葡(pu)萄比(bi)，反而產(chan)量更(geng)低，品質(zhi)更(geng)差。像(xiang)前邊所述(shu)，一(yi)畝(mu)多地能(neng)上(shang)5袋肥(fei)(fei)(fei)料，根本就(jiu)沒有(you)根系可以生長，更(geng)談(tan)不(bu)(bu)(bu)上(shang)吸收(shou)了，既(ji)然吸收(shou)不(bu)(bu)(bu)了，又何(he)苦上(shang)肥(fei)(fei)(fei)料呢？很(hen)多果(guo)農在施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)時非常盲目，互相(xiang)攀比(bi)，施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)量越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da)。從某種意義上(shang)說，多施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)不(bu)(bu)(bu)如想(xiang)辦法提高(gao)肥(fei)(fei)(fei)料的利(li)用率，增加吸收(shou)，或者說多施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)不(bu)(bu)(bu)如多長根。營造(zao)一(yi)種疏松透氣、不(bu)(bu)(bu)干(gan)不(bu)(bu)(bu)濕、有(you)機質(zhi)豐富的土壤環境，才會(hui)有(you)利(li)于根系生長和(he)吸收(shou)。土壤環境好(hao)(hao)(hao)了，根系才會(hui)好(hao)(hao)(hao)，健(jian)康(kang)良好(hao)(hao)(hao)的根系是地上(shang)部分健(jian)康(kang)生長的保障，才會(hui)有(you)健(jian)康(kang)良好(hao)(hao)(hao)的果(guo)品。

六、施肥過于集中，離樹干過近。

肥(fei)料在(zai)(zai)土壤里能(neng)移動的(de)(de)距(ju)離是(shi)有(you)限的(de)(de)，也就是(shi)說施(shi)(shi)肥(fei)比較(jiao)集中(zhong)(zhong)時，只(zhi)有(you)部(bu)分根(gen)(gen)(gen)系(xi)在(zai)(zai)吸(xi)收營養。施(shi)(shi)肥(fei)集中(zhong)(zhong)，容(rong)易造(zao)成肥(fei)料在(zai)(zai)局部(bu)濃度過(guo)(guo)高(gao)，造(zao)成燒(shao)(shao)根(gen)(gen)(gen)現象。根(gen)(gen)(gen)系(xi)吸(xi)收營養主(zhu)要靠毛細根(gen)(gen)(gen)在(zai)(zai)吸(xi)收，而離主(zhu)干過(guo)(guo)近(jin)的(de)(de)地方，毛細根(gen)(gen)(gen)分布很(hen)少(shao)，大(da)多是(shi)比較(jiao)粗(cu)的(de)(de)根(gen)(gen)(gen)系(xi)，這些根(gen)(gen)(gen)主(zhu)要是(shi)運輸從毛細根(gen)(gen)(gen)吸(xi)收來的(de)(de)營養和水分，沒有(you)吸(xi)收功能(neng)。離樹干過(guo)(guo)近(jin)施(shi)(shi)肥(fei)時，不(bu)但吸(xi)收利用率低，極易造(zao)成較(jiao)粗(cu)根(gen)(gen)(gen)系(xi)燒(shao)(shao)壞，對樹生長影響巨(ju)大(da)。如果(guo)上年有(you)大(da)量粗(cu)根(gen)(gen)(gen)死亡，病菌沿死亡的(de)(de)根(gen)(gen)(gen)系(xi)蔓延，會(hui)導致下(xia)年生長中(zhong)(zhong)的(de)(de)枝條突然枯死。

七、滴灌時只滴肥料，不滴清水。

個別(bie)果(guo)園滴(di)(di)(di)(di)灌時，每(mei)次都加(jia)肥(fei)料(liao)，而且滴(di)(di)(di)(di)完肥(fei)料(liao)馬上停止滴(di)(di)(di)(di)清水(shui)(shui)(shui)。由于每(mei)次滴(di)(di)(di)(di)的(de)水(shui)(shui)(shui)量(liang)都有(you)限，地表的(de)水(shui)(shui)(shui)分(fen)蒸發后，造成土壤里肥(fei)料(liao)濃度(du)越來越高，最(zui)后燒壞根系。水(shui)(shui)(shui)肥(fei)一體化應該(gai)是滴(di)(di)(di)(di)肥(fei)料(liao)之前，先滴(di)(di)(di)(di)15分(fen)鐘清水(shui)(shui)(shui)，滴(di)(di)(di)(di)完肥(fei)料(liao)之后再(zai)滴(di)(di)(di)(di)30分(fen)鐘清水(shui)(shui)(shui)。

八、有機肥等于有機質。

有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)和(he)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)兩個不(bu)同(tong)概(gai)念，很(hen)多(duo)人(ren)把它(ta)們(men)等(deng)同(tong)了。有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)是(shi)指(zhi)主要(yao)(yao)來(lai)源(yuan)(yuan)于植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)和(he)（或）動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，施于土(tu)壤(rang)以提供植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)營養為(wei)(wei)其主要(yao)(yao)功能(neng)的(de)(de)含碳物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)料。有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)指(zhi)含有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)生(sheng)命機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)能(neng)的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。土(tu)壤(rang)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)（腐(fu)殖質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)）泛指(zhi)土(tu)壤(rang)中(zhong)來(lai)源(yuan)(yuan)于生(sheng)命的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。包括：土(tu)壤(rang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)和(he)土(tu)壤(rang)動(dong)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)及(ji)其分(fen)泌物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)以及(ji)土(tu)體中(zhong)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)殘(can)體和(he)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)泌物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)。調節(jie)土(tu)壤(rang)通(tong)透性(xing)、緩(huan)沖性(xing)能(neng)、增加有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)益微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)、提高(gao)肥(fei)(fei)(fei)料的(de)(de)利用(yong)率等(deng)都是(shi)土(tu)壤(rang)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)在起作用(yong)。施有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)的(de)(de)目的(de)(de)，是(shi)增加土(tu)壤(rang)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。而很(hen)多(duo)果農更看重有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)含多(duo)少(shao)氮(dan)磷(lin)鉀(jia)等(deng)營養，而忽略了正(zheng)真(zhen)最(zui)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)用(yong)的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)中(zhong)的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)料需要(yao)(yao)經過生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)轉化(hua)之后才能(neng)成為(wei)(wei)腐(fu)殖質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)個腐(fu)殖化(hua)系(xi)數(shu)問(wen)題(ti)。有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)不(bu)少(shao)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)，標示的(de)(de)有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)含量(liang)很(hen)高(gao)，但能(neng)轉化(hua)成的(de)(de)腐(fu)殖質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)卻很(hen)少(shao)，所以選擇有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肥(fei)(fei)(fei)不(bu)僅僅要(yao)(yao)考慮有(you)(you)(you)(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)含量(liang)，還要(yao)(yao)考慮腐(fu)殖化(hua)系(xi)數(shu)。

九、新鮮的雞糞或豬糞簡單堆肥就認為是腐熟。

新(xin)鮮(xian)的雞糞或豬糞含有較多的氮、磷(lin)等成(cheng)分(fen)且價(jia)格低(di)廉(lian)，施用時需要(yao)注意幾(ji)個問題(ti)：

第一，所含(han)的(de)氨氣和腐胺（臭(chou)氣）對葡(pu)萄葉片和根系有很大的(de)傷害作用。

第(di)二(er)，會帶進來很多病菌(jun)和(he)線(xian)蟲。

第三，重金屬污染。使土(tu)壤的含(han)(han)鹽量增加，很多烘干雞糞的含(han)(han)鹽量都超過(guo)10%，長(chang)期施用造成土(tu)壤鹽漬化。

第(di)四(si)，造(zao)成氮肥(fei)過(guo)量(liang)，使(shi)元素(su)間不平(ping)衡。新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)雞糞(fen)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)豬(zhu)糞(fen)經簡單堆肥(fei)，在整個過(guo)程中(zhong)，有害(hai)病(bing)(bing)菌和(he)(he)線(xian)蟲(chong)并沒(mei)有減(jian)少，損失了(le)一(yi)部分(fen)的(de)(de)(de)(de)氮肥(fei)（氨(an)氣(qi)和(he)(he)腐胺），還(huan)影響環境。這(zhe)種(zhong)肥(fei)料施(shi)進土(tu)壤，容易造(zao)成嚴重的(de)(de)(de)(de)燒(shao)根(gen)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)引(yin)起根(gen)腐病(bing)(bing)。新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)雞糞(fen)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)豬(zhu)糞(fen)需要(yao)和(he)(he)濕透的(de)(de)(de)(de)秸稈(gan)等有機(ji)物料一(yi)起堆悶，經過(guo)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)發酵，雞糞(fen)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)豬(zhu)糞(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)氮、磷等和(he)(he)秸稈(gan)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)纖維素(su)經微生物利用和(he)(he)轉化，變(bian)成無害(hai)的(de)(de)(de)(de)更易被葡(pu)萄吸收利用的(de)(de)(de)(de)形態(tai)，氮磷鉀(jia)會更平(ping)衡。而且在高(gao)(gao)(gao)溫(wen)發酵過(guo)程中(zhong)，有害(hai)的(de)(de)(de)(de)病(bing)(bing)菌和(he)(he)線(xian)蟲(chong)被大(da)量(liang)殺(sha)死，對葡(pu)萄更安全，讓(rang)土(tu)壤更健康。經過(guo)高(gao)(gao)(gao)溫(wen)發酵腐熟后的(de)(de)(de)(de)雞糞(fen)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)豬(zhu)糞(fen)，聞起來沒(mei)有臭(chou)味，分(fen)布(bu)白色(se)的(de)(de)(de)(de)菌絲(si)(si)，未腐熟的(de)(de)(de)(de)雞糞(fen)或(huo)(huo)(huo)(huo)(huo)豬(zhu)糞(fen)，看不到菌絲(si)(si)，且聞起來比較(jiao)臭(chou)。

十、酸化嚴重的土壤，繼續施生理酸性肥料。

土(tu)壤(rang)的(de)酸(suan)(suan)堿(jian)度影響(xiang)(xiang)葡萄對(dui)礦質(zhi)元素的(de)吸收，同(tong)時土(tu)壤(rang)酸(suan)(suan)堿(jian)度與微生(sheng)物的(de)活性(xing)及種群分(fen)布密切相關(guan)，對(dui)葡萄的(de)生(sheng)長(chang)和發育也有很大影響(xiang)(xiang)。在酸(suan)(suan)性(xing)條件下，土(tu)壤(rang)有機質(zhi)被分(fen)解，土(tu)壤(rang)的(de)緩沖(chong)能力降低，造成土(tu)壤(rang)板(ban)結，透水(shui)透氣(qi)性(xing)變差(cha)，對(dui)作(zuo)物的(de)生(sheng)長(chang)發育造成嚴重影響(xiang)(xiang)。酸(suan)(suan)性(xing)土(tu)壤(rang)滋生(sheng)真菌(jun)，根(gen)(gen)腐病(bing)及根(gen)(gen)結線蟲(chong)增加。一般老果園，因連續多年施用(yong)硫基或氯基肥(fei)料(liao)，導致土(tu)壤(rang)酸(suan)(suan)化。如果土(tu)壤(rang)已經酸(suan)(suan)化，就不宜再(zai)施用(yong)這些生(sheng)理(li)(li)酸(suan)(suan)性(xing)肥(fei)料(liao)，應以(yi)生(sheng)理(li)(li)堿(jian)性(xing)肥(fei)料(liao)調節(jie)。

十一、過多施用磷肥，影響了鈣及一些微量元素的吸收。

磷(lin)元素過量(liang)(liang)時(shi)(shi)，會(hui)影響鋅、鐵、硼、錳的吸(xi)收(shou)。過量(liang)(liang)的磷(lin)，同時(shi)(shi)會(hui)使離子態的鈣、鎂固化，吸(xi)收(shou)減少(shao)。而葡萄對鈣、鎂的吸(xi)收(shou)量(liang)(liang)要遠(yuan)遠(yuan)大于(yu)磷(lin)的吸(xi)收(shou)量(liang)(liang)。